一种五香鱿鱼罐头
- 专利权人:
- 苏厚华
- 发明人:
- 苏厚华
- 申请号：
- CN201510268574.1
- 公开号：
- CN106261073A
- 申请日:
- 2015.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种五香鱿鱼罐头，属于食品加工领域。一种五香鱿鱼罐头，由以下按重量份配比的原料组成：鱿鱼200-250份、精盐20-30份、冰糖15-20份、酱油5-10份、五香粉5-10份、清水适量、食用油适量。具体制作步骤包括原料处理、清洗、切块、油炸、调味、装罐、加汤、灭菌和密封。本发明制得的五香鱿鱼罐头具有浓郁的香味，很好的保持了鱿鱼的营养成分，并且口感爽脆鲜美，开盖即食，为鱿鱼的深加工开辟了新的途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
