一种方便面调料包的制作方法
- 专利权人:
- 云南宏斌绿色食品有限公司
- 发明人:
- 张红,任洪冰,王昊,禄艳仙,颜忠伟
- 申请号：
- CN201110149322.9
- 公开号：
- CN102224971A
- 申请日:
- 2011.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便面调料包的制作方法，涉及食品和食料的一般保存，本发明提供一种保质期长，调料包的外包装菌落总数达到国家标准，安全卫生的调料包的制作方法。通过以下技术方案来实现：调料包经巴氏杀菌设备杀菌处理后再经水冷设备冷却，用连续振动筛床抖干调料包上的水分，用风干装置对调料包表面干燥处理，最后用紫外线杀菌装置对调料包外包装进行全面的杀菌。该制作方法既可以最大限度保持调料包的营养物质风味及口感，达到食品安全标准，延长保质期，同时也可以减少调料包上的菌落总数，简单、高效全面的杀菌，经该方法处理后的调料包的外包菌落总数完全符合国家标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
