固状奶制品的制作方法
- 专利权人:
- 王金甫
- 发明人:
- 王金甫
- 申请号：
- CN98119852.X
- 公开号：
- CN1212127A
- 申请日:
- 1998.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 阎俊芬
- 摘要：
- 本发明提供一种固态奶制品的制作方法,它有鲜奶、奶粉、酪朊酸钠、蛋白粉、葡萄糖酸内脂配料混配后经胶体磨搅拌,再经高压均质机强行均合,然后灌装于无毒容器内,经蒸煮、灭菌、消毒制成固态奶制品。它不仅具有存放时间长,食用方便,吃法多样的优点,而且还不失其营养成分,奶香味纯正的理想营养佳肴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
