The present invention relates to a zucchin fermentation oil obtained by fermenting a zucchini material containing a mushroom and Angelica gigas by a microorganism and a process for producing the zucchin fermentation oil, and the fermented zucchinized fermented oil according to the present invention is useful as an antioxidant, anti-inflammatory, anti-It can be applied to various fields such as suspension, emulsion, paste, gel, cream, lotion, powder, soap, surfactant-containing cleansing oil, powder foundation, emulsion foundation, wax foundation and spray Can be applied.본 발명은 자초 및 당귀를 포함하는 자운고 재료를 미생물에 의해 발효 시켜 얻은 자운고 발효 오일 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 자운고 발효 오일로 항산화, 항염, 항노화, 미백의 효능이 뛰어나므로, 이를 활용하여 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱 오일, 분말파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등의 피부 외용제 등 다양한 분야에 적용할 수 있다.
