이정훈; JEONG HOON;SON, JEONG IN;손정인;서인규;LEE;SEO, IN GYU;LEE, JEONG HOON
发明人:
LEE, JEONG HOON,이정훈,LEE, JEONG HOONKR
申请号：
KR1020130111175
公开号：
KR1020150031685A
申请日:
2013.09.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a manufacturing method of food coated with natural components using honey bees and a queen bee, comprising the steps of (a) preparing a hive having bees； (b) taking the queen bee out of the hive (a) having honey bees and putting the queen bee in a storage container； and (c) selecting one material among fruit food like green beans of coffee and coffee beans, Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. almond, walnut and chestnut, agricultural food like rice, barley, beans, nuts, corns and red pepper, garlic, and onions, root food like Codonopsis lanceolata (Siebold & Zucc.) Trautv. Gastrodia elata, Platycodon grandiflorum, Pleuropterus multiflorus TURCZ., potates, sweet potates, radishes, Arctium lappa L. and girasole, mushroom food like pine mushroom, Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., and Lentinula edodes, fruit like apples, peach, pear, raisin and blueberries and medicinal herb like Angelica gigas, Astragalus membranaceus BUNGE, Lithospermum erythrorhizon and dried horn of Cervus elaphus L. to put the queen bee on the selected material.본 발명은 꿀벌들의 습성을 이용하여 식품 표면에 꿀벌의 침샘에서 분비되는 타액 및 천연 벌꿀,천연 프로폴리스,천연 벌집을 바르게한것에 관한 것으로 더 상세하게는 커피생두,커피원두,오미자,아몬드,호두,밤을 포함한 열매식품과 쌀,보리,콩,땅콩,옥수수,고추,마늘,양파를 포함한 농작물 및 더덕,천마,도라지,하수오,감자,고구마,무우,우엉,돼지감자를 포함한 뿌리식품과 송이버섯,느타리버섯,표고버섯을 포함함 버섯류와 사과,복숭아,배,건포도,블루베리를 포함한 과일류 및 당귀,황기,지치,녹용을 포함한 한약재중 하나의 식품을 선택한후 접시용기위에 올려놓고 꿀벌들의 여왕벌을 여왕벌 보관용기에 가둬서 접시용기위의 식품 중앙에 올려놓아 꿀벌들이 여왕벌로 이동하는 습성에의해 접시용기위의 식품에 모여들어서 식품 표면에 꿀벌의 침샘에서 분비되는 타액 및 천연 벌꿀,천연 프로폴리스,천연 벌집을 바르게 유도하여 생산하는것을 특징으로한다.본 특허에의한 꿀벌의 여왕벌과 꿀벌을 이용한 천연 성분이 코팅된 식품의 제조방법은(a) 꿀벌들이 들어있는 벌통을 준비하는 단계；(b) 상기 (a)의 꿀벌들이 들어있는 벌통안에서 여왕벌을 꺼내 여왕벌 보관용기에 넣는 단계；(c) 상기 (b)의 여왕벌 보관용기에 있는 여왕벌을 올려놓을 커피생두,커피원두,오미자,아몬드,호두,밤을 포함한 열매식품과 쌀,보리,콩,땅콩,옥수수,고추,마늘,양파를 포함한 농작물 및 더덕,천마,도라지,하수오,감자,고구마,무우,우엉,돼지감자를 포함한 뿌리식품과 송이버섯,느타리버섯,표고버섯을 포함함 버섯류와 사과,복숭아,배,건포도,블루베리를 포함한 과일류 및 당귀,황기,지치,녹용을 포함한 한약재중 하나의 식품을 선택하는 단계；(d) 상기 (c)의 선택한 식품을 접시용기위에 올려놓는 단계；(e) 상기 (d)의 식품이 올려져있는 접시용기를 꿀벌들이 들어있는 벌통 주위로 옮기는 단계；
