一种延长冷藏6-7个月的蒜薹出库后的货架期的方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 王友升,王贵禧,李健,张萌,谷祖臣,梁丽松,李丽萍,杨宏伟
- 申请号：
- CN201310270000.9
- 公开号：
- CN103300131A
- 申请日:
- 2013.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种延长冷藏6-7个月的蒜薹出库后的货架期的方法，避光情况下，将出冷库后的蒜薹进行减压处理，并避光常温贮藏，所述蒜薹保留长梢。用上述方法，降低了蒜薹的呼吸强度，很好地解决了蒜薹老化的问题，有效延长货架期的同时保持了蒜薹的好果率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
