含有胡麻的酸性液體調味料

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专利权人:

发明人:

FURUKAWA, HIROKO,古川宽子,古川寬子,YANAGISAWA, TAKUYA,柳泽琢也,柳澤琢也

申请号：

TW100143722

公开号：

TWI593357B

申请日:

2011.11.29

申请国别(地区):

TW

年份:

2017

代理人:

摘要：

This invention provides an acidic liquid seasoning containing flax, capable of sufficiently maintaining the unique aroma of flax even after being stored for a long time. The liquid seasoning of this invention comprises flax, acetic acid, and at least one selected from the group consisting of butyric acid, hexanoic acid, and 6-methyl-5-hepten-2-one.本發明係提供即使長期保管後,仍可充份保持胡麻特有的芳香之含有胡麻的酸性液體調味料。本發明之液體調味料係含有胡麻、醋酸、與至少1種選自丁酸、己酸、及6-甲基-5-庚烯-2-酮所成群而成者。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/