一种无腥味清蒸鲤鱼的制法

• 收藏
• 分享

专利权人:

李岩

发明人:

方红艳

申请号：

CN201610312683.3

公开号：

CN107361315A

申请日:

2016.05.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

摘要：

一种无腥味清蒸鲤鱼的制法，将鲤鱼拿茶叶水浸泡30～60分钟；蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，开盖后虚蒸3分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。制得的清蒸鲤鱼色香味俱全，且无腥味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/