一种无腥味油泼鲤鱼的制法
- 专利权人:
- 李岩
- 发明人:
- 方红艳
- 申请号：
- CN201610312681.4
- 公开号：
- CN107361321A
- 申请日:
- 2016.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种无腥味油泼鲤鱼的制法，将鲤鱼拿茶叶水浸泡30～60分钟；将鲤鱼洗净；鲤鱼背上斜刀切几下，上锅蒸8分钟；取出，均匀的摆上切好的葱丝；用另一个锅烧油，油冷时倒入酱油至油热；称热将油倒在鱼身上，即可。制得的油泼鲤鱼色香味俱全，且无腥味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
