油莎豆果蔬冲剂及其制备方法和油莎豆果蔬饮品
- 专利权人:
- 西南复星（北京）科技有限公司
- 发明人:
- 全龙浩,吴旭民
- 申请号：
- CN201711429021.5
- 公开号：
- CN108142567A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 齐云
- 摘要：
- 本发明提供了一种油莎豆果蔬冲剂及其制备方法和油莎豆果蔬饮品，涉及食品技术领域，油莎豆果蔬冲剂包括按质量份数计的如下组分：油莎豆粉20‑90份，果蔬粉10‑80份；缓解了现有油莎豆加工利用的研究还处于起步阶段，油莎豆开发利用不足的技术问题，本发明提供的油莎豆果蔬冲剂通过油莎豆粉和果蔬粉协同配合，不仅富含多种维生素和活性物质，营养全面，而且冲泡即食，饮用方便，为油莎豆产业化提供了一种新途径，有利于提高油莎豆的附加值，促进油莎豆种植‑加工的良性循环和可持续发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
