一种高营养花香型果蔬鸡精及其制备
- 专利权人:
- 安徽家壹味食品有限公司
- 发明人:
- 王浩,王健
- 申请号：
- CN201810102158.8
- 公开号：
- CN108157864A
- 申请日:
- 2018.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄晶晶
- 摘要：
- 本发明提出了一种高营养花香型果蔬鸡精及其制备，该果蔬鸡精包括果蔬粉8‑20wt％和鸡精80‑92％，其中，果蔬粉包括以下重量份数组分：牡丹籽1‑3份、蔬菜粉15‑23份、植物浆料4‑8份、海藻提取物0.5‑2份、百香果2‑3份、金桔3‑7份，本发明将果蔬粉与鸡精复配，营养全面性好，活性成分吸收利用率高，且口感风味更佳，适宜人群范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
