一种健康型风味大米蛋白粉
- 专利权人:
- 安徽顺鑫盛源生物食品有限公司
- 发明人:
- 李天翔,孙德坡,张益顺
- 申请号：
- CN201810298110.9
- 公开号：
- CN108720027A
- 申请日:
- 2018.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种健康型风味大米蛋白粉，包括以下重量百分比组分：大米蛋白粉15‑50%、豌豆蛋白1‑10%、乳清蛋白1‑10%、大米粉5‑15%、植物或果蔬粉1‑10%、低聚糖5‑30%、甜菊糖苷0.01‑0.04%、椰浆粉0.5‑5%、瓜尔胶0.1‑1%、黄原胶0.1‑0.5%；所述植物或果蔬粉包括谷物粉、水果粉、蔬菜粉、坚果粉、破壁花粉、中药粉、香料粉的一种或多种。本发明通过各类天然植物或果蔬粉赋予大米蛋白粉不同风味，以满足不同消费者的口味需求，并快速补充人体所需蛋白和氨基酸。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
