蓝莓花茶产品及其制作工艺
- 专利权人:
- 长沙湘资生物科技有限公司
- 发明人:
- 向华,唐忠海
- 申请号：
- CN201610273871.X
- 公开号：
- CN105918526A
- 申请日:
- 2016.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种蓝莓花茶产品及其制作工艺，由各种茶放置在密闭容器上层，均匀摊开，下层放置经常规萃取的花香浓缩液,并对蓝莓花浓缩液进行加热至50～70℃，中间翻动茶2～5次，再在温度为60～80℃下放置时间为0.5～10h，整个增香过程使压力维持在2～5个大气压，得到增香花茶；再取增香花茶80～100份，与速溶茶粉8～15份，再将混合物干燥至其水分含量控制在7％以内，再进行包装即可。该法充分利用了传统茶和速溶茶两种茶制作工艺优点，特别提高第一泡的溶出速度，提高了袋泡茶的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
