一种风味面条及其制作方法
- 专利权人:
- 王浩民
- 发明人:
- 王浩民
- 申请号：
- CN200610070705.6
- 公开号：
- CN1973668A
- 申请日:
- 2006.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品，特别公开了一种风味面条及其制作方法。该风味面条，其特殊之处在于：是由至少一种饮品和面粉混合制作而成。本发明的风味面条的制作方法是以饮品一起和面制成面条，煮熟后，再浇以饮品，适当添加菜丁、果丁、肉丁、蛋丁即可。本发明通过添加茶与茶粉、酒、奶、果汁与果粉，可将传统面条制作成茶面、酒面、奶面、果面等丰富多彩的面品，既新颖奇特，又口感舒爽，既富有营养，又有利健康。对于优化人们面食结构，发展饮食文化，都具有较大的意义与价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
