营养多味牛肉干的制备方法
- 专利权人:
- 郑开动
- 发明人:
- 郑开动
- 申请号：
- CN93111893.X
- 公开号：
- CN1097105A
- 申请日:
- 1993.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养多味牛肉干的制备方法，它主要是将经初煮牛肉含有多种营养成分和鲜味的原汤汁为卤汁,并配有多种补益药材如：枸杞、山药、麦冬、通大海、山楂、莲米、芡实、薏仁等，使卤山的牛肉干营养丰富，清热润肺，健脾除湿等，且牛肉干入味、化楂、疏松、爽口，适宜男女老幼长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
