果味牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 唐进原
- 发明人:
- 唐进原
- 申请号：
- CN200810300416.X
- 公开号：
- CN101248885B
- 申请日:
- 2008.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 武森涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种果味牛肉干及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的果味牛肉干是将牛肉块洗净、煮去血水、滤干后加食盐拌匀，放入油中炸制，炸制后的牛肉浸入果汁中迅速捞起，加炒熟的芝麻，拌匀，烘干即可。本发明方法制得的果味牛肉干同时具有牛肉的香酥味和浓郁的果味，口感良好，符合现代人们追求营养、保健、方便和纯天然的饮食方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
