您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

七星鲈鱼松的加工工艺
专利权人:
钦州市钦州港高丰水产养殖专业合作社
发明人:
高发达
申请号:
CN201711404111.9
公开号:
CN108056407A
申请日:
2017.12.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
廖世传
摘要:
本发明公开七星鲈鱼松的加工工艺,包括以下步骤:(1)原料预处理;(2)调味腌制;(3)汽烹入味;(4)去刺干制;(5)制松包装:将烘干后的鱼片放入搅拌机内,搅成松状,然后进行灭菌包装。本加工工艺结合七星鲈骨刺较少、肉质鲜美的优势,采用针对性加工工艺,将七星鲈加工成具有独特风味的鱼松制品,口感好,鱼肉质地疏松,易被人体消化吸收,适宜包括婴幼儿、老年人任何群体。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充