一种风味卤鸭腿的制备工艺
- 专利权人:
- 安徽杠岗香食品科技有限公司
- 发明人:
- 柯光友
- 申请号：
- CN201810748866.9
- 公开号：
- CN108813403A
- 申请日:
- 2018.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味卤鸭腿的制备工艺，包括以下步骤：备料、炒油、熬糖、煮卤、卤制、包装、杀菌、冷藏。本发明的风味卤鸭腿的制备工艺简单高效，制备的卤鸭腿营养丰富，且有利于改善人体胃部环境，促进腿肉的消化和吸收，增强人体免疫力，本发明不含任何防腐剂和有害性添加剂，无毒、安全、健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
