林蛙卵多肽及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 沈阳师范大学
- 发明人:
- 马岩,吴帅,孟宪军
- 申请号：
- CN201510741558.X
- 公开号：
- CN105296585A
- 申请日:
- 2015.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 霍光旭
- 摘要：
- 本发明属于多肽制备技术领域，具体涉及一种林蛙卵多肽及其制备方法和应用，制备的工艺流程为：将脱脂林蛙卵粉碎筛分→胰蛋白酶、木瓜蛋白酶的酶系组合进行酶解→反应至设定时间后终止反应→两次离心合并上清液→将上清液冷冻干燥后研磨得到所述林蛙卵多肽，作为一种生物活性肽，其可应用在医药、膳食等多个方面，具有较高的抗氧化活性，并且本发明提供的方法简单易操作，多肽得率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
