大米蛋白氨基酸营养食品制备方法
- 专利权人:
- 常德高等专科学校
- 发明人:
- 宋光泉,杨明义,刘北平,黄费智
- 申请号：
- CN91106713.2
- 公开号：
- CN1060771A
- 申请日:
- 1991.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 刘振德
- 摘要：
- 大米蛋白氨基酸营养食品制备方法，本发明属于一种新型高级营养食品系列的制备方法。目的是利用味精下脚料进行深加工，制造高级营养食品系列的新方法。其特征是，从大米渣中提取浓缩蛋白、分离蛋白、水解氨基酸等配制的高级营养食品系列，使现有的冰糕、饮料、饼干、糖果和营养粉等营养更丰富、更完全、色香味别具一格。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
