冻豆腐低糖饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 南通金土地绿色食品有限公司
- 发明人:
- 朱长满
- 申请号：
- CN201010550939.7
- 公开号：
- CN102461593A
- 申请日:
- 2010.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 卢霞
- 摘要：
- 本发明提供了一种冻豆腐低糖饼干，包括下列组分：冻豆腐45-55份，小麦粉180-220份，鸡蛋90-120份，植物油10-20份，水适量。本发明的冻豆腐低糖具有如下优点：1、充分保留了冻豆腐的营养,糖分和脂肪含量少，具有很好的保健功能；2、本品味道鲜美，能够进行规模化生产，并能够广泛流通，促进了人们对冻豆腐的营养利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
