一种低糖降脂保健豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省佳食乐食品加工有限公司
- 发明人:
- 朱敏
- 申请号：
- CN201310543774.4
- 公开号：
- CN103609732A
- 申请日:
- 2013.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种低糖降脂保健豆腐及其制备方法，是由大豆、芸豆、黑豆、玉米、荞麦、苹果、枇杷、艾叶、淡竹叶、沙参、决明子、山楂等原料组成。本发明有益效果为：保持了豆腐原有的光滑、细嫩风味，提高了豆腐的营养价值，又赋予豆腐具有降糖、降脂、降压、通络、减肥、润肤、解毒、提高机体免疫力之功效。是一种集营养、保健、食疗为一体的功能性豆腐，特别适宣于糖尿病、高血压、高血脂患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
