一种开胃消食的酸辣椒酱及其制备方法
- 专利权人:
- 南宁学院
- 发明人:
- 尹选平,唐锋,黄译锋,黄雄
- 申请号：
- CN201710738069.8
- 公开号：
- CN107373618A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明提供了一种开胃消食的酸辣椒酱及其制备方法，通过将白酒和植物香料花椒、胡椒、大蒜、草果、生姜、八角茴香、木姜子、莳萝、牛膝草、牛至加入到鲜辣椒中制备酸辣椒酱，使酸辣椒酱口味独特，更加美味，更具营养价值，具有开胃消食的作用，适合所有人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
