一种健脾和胃豆豉辣椒酱及其制备方法
- 专利权人:
- 南宁学院
- 发明人:
- 尹选平,唐锋,黄译锋,黄雄
- 申请号：
- CN201710737695.5
- 公开号：
- CN107348499A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明提供了一种健脾和胃豆豉辣椒酱及其制备方法，通过将中药茯苓、莱菔子、薏苡仁、藿香、枸杞和兼具药用作用的植物香料花椒粉、胡椒粉、草果粉、生姜、八角茴香粉与豆豉和辣椒混合制备豆豉辣椒酱，使豆豉辣椒酱风味独特，味道鲜美，营养价值高，具有健脾和胃的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
