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一种山苍子茶油调味油及其加工工艺
- 专利权人:
- 福建胜华农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 卢玉胜,陈榕
- 申请号：
- CN201310681233.8
- 公开号：
- CN103704380A
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 林志峥
- 摘要：
- 本发明涉及一种山苍子茶油调味油及其加工工艺，所述山苍子茶油调味油，由以下重量份的原料制成：山苍子8-20份、虎尾轮2-8份、茶油72-90份，加工工艺为：将山苍子和花椒烘干碾磨成细粉，然后置于消毒后的干燥容器内，加入茶油，搅拌均匀，超声波处理10-30分钟，于室温下搅拌浸提7-15天，过滤，收集滤液，即得煲汤用茶油。本发明所提供的煲汤用茶油，兼具山苍子、花椒和茶油的有效成分和天然香味，不含任何化学合成物质，纯天然、无任何副作用，煲汤时只需加入本发明的茶油，无需再添加中药材原料，提供便捷和降低煲汤成本的同时大大缩短了煲汤所需的时间，有利于减少中药材有效成分的流失和破坏，进而提高汤品的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
