一种山苍子保健茶饮的加工方法
- 专利权人:
- 刘晗嫣
- 发明人:
- 刘晗嫣,夏延斌
- 申请号：
- CN201710269414.8
- 公开号：
- CN106954709A
- 申请日:
- 2017.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 何为`李宇
- 摘要：
- 一种山苍子保健茶饮的加工方法，该茶饮选用新鲜的山苍子经清洗、离心脱水后，用两层塑料膜包裹后用滚筒一次碾压破碎，破碎程度压扁即可。用网格的浅盘装载，置于暖房中中温发酵40‑120min，然后紫外线灭菌，并控制温度20‑30℃进行低温发酵12‑24h，再置于太阳下烤干或烘箱烘干，最后每升饮用水中加入山苍子5‑50g单独熬煮或加入茶叶5‑50g共同熬煮，过滤去渣后，均质即可。本发明制得饮品产品风味独特，入口辛香，有祛风、散寒、理气、止痛之效，能预防感冒、有利辅助治疗胃寒、血吸虫病、胃及十二指肠溃疡、胃肠炎、中暑腹痛，且完全符合国家食品安全的各项标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
