红枣鲜果原汁常温保鲜工艺
- 专利权人:
- 王自贵
- 发明人:
- 王自贵
- 申请号：
- CN200610108252.1
- 公开号：
- CN1907137A
- 申请日:
- 2006.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 古玲玉
- 摘要：
- 本发明涉及一种红枣鲜果的深加工方法，尤其是涉及一种红枣鲜果原汁常温保鲜工艺，其工艺过程为将红枣鲜果挑选后、经过降低农药处理、漂洗、杀菌、无菌软化水清洗、破碎、冷榨汁、胶体磨细碎、高压均质、护色、巴士灭菌、真空无菌灌装、然后水浴冷却至室温即可；本发明提供的工艺不加防腐剂、不冷冻、投资和生产成本均较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
