红枣鲜果保鲜工艺
- 专利权人:
- 王自贵
- 发明人:
- 王自贵
- 申请号：
- CN00103021.3
- 公开号：
- CN1263743A
- 申请日:
- 2000.02.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 叶学军
- 摘要：
- 本发明涉及一种红枣鲜果保鲜工艺。其工艺过程包括手工采摘带柄鲜果、清洗泥沙、表面杀菌、冲洗、硬化处理、晾干、预冷、装保鲜袋、入箱、冷藏保鲜。经本发明工艺处理的红枣鲜果可长期保存,保存期5—8个月,其外表及内在成份与刚采摘下来的鲜果一样,果实鲜艳、果柄、果叶翠绿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
