一种茶叶发酵装置及茶叶发酵方法
- 专利权人:
- 湖北怡缘茶叶有限公司
- 发明人:
- 林文友
- 申请号：
- CN201611055613.0
- 公开号：
- CN106538731A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 饶钱
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶发酵装置，包括发酵箱，发酵箱为密闭箱体，发酵箱内部设有温度湿度调节系统和风机，温度湿度调节系统包括抽湿系统、加湿系统和温度调节系统，于发酵箱内还层叠设有若干层转动托盘装置，转动托盘装置包括若干网孔片、与该网孔片数量相同的支撑架、连杆和拉杆，支撑架可转动地设置于发酵箱左、右侧面之间，网孔片均一一对应水平排列固定于支撑架上，支撑架的一端伸出发酵箱的左侧面或右侧面外，支撑架伸出发酵箱的左侧面或右侧面外的一端与一连杆固定连接，连杆的另一端与拉杆相铰接。本发明还公开了一种茶叶发酵方法，能让茶叶在可控的温度和湿度内发酵，将发酵效果发挥得最佳，同时提升了发酵效率，节省了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
