一种蜜渍南瓜保健脯的加工方法
- 专利权人:
- 余林岚
- 发明人:
- 余林岚,程琳
- 申请号：
- CN201610500549.6
- 公开号：
- CN106106988A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜渍南瓜保健脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→原料处理→切片→硬化→漂洗→漂烫→糖渍→烘制→回软→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈厚薄均匀，色泽均匀一致，有透明感，酸甜可口，具有南瓜原有风味。本产品不仅美味可口、营养丰富，还有利于保护胃粘膜、帮助消化，对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效，食用方便，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
