一种松花蛋的加工方法
- 专利权人:
- 杨秀亭
- 发明人:
- 杨秀亭,杨国庆
- 申请号：
- CN00122020.9
- 公开号：
- CN1335074A
- 申请日:
- 2000.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种松花蛋的加工方法,其特征是:首先,用适量氢氧化钠、食盐、茶叶末、五香粉、水、锯末或草粉作成配料待用;然后将配料放置容器中,再将用紫外线杀菌灯处理过的鸡蛋或鸭蛋整齐地放在上面,再将配料敷在上面,如此,一层料一层蛋放置,密封容器,静放100小时以上即成松花蛋。本方法易操作,周期短,成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
