一种麻辣味调味盐及其生产方法
- 专利权人:
- 白峻东
- 发明人:
- 白峻东
- 申请号：
- CN201611118169.2
- 公开号：
- CN106579299A
- 申请日:
- 2016.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种麻辣味调味盐及其生产方法，属于调味品生产技术领域。该辣椒调味盐包括红辣椒粉19‑35份、青花椒粉10‑12份、胡椒粉1‑5份、盐5‑9份、蒜粉1.5‑5份、生姜粉0.5‑2份、豆蔻粉0.5‑2份、酱油2‑6份、抗结剂0.8‑2.5份。本发明采用红辣椒和青花椒配合，再结合其他特定量的辛香料，配合合理，味道协调，突出了辣味，并且最终产品使用和存储都非常方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
