调味液及其生产方法
- 专利权人:
- 阎文长
- 发明人:
- 阎文长
- 申请号：
- CN93115062.0
- 公开号：
- CN1091917A
- 申请日:
- 1993.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 张欣棠`聂孟民
- 摘要：
- 本发明公开了一种调配食品用的调味液及其生产方法，主要成分采用大茴、小茴、花椒、肉桂、莲子、元肉、杞果、枣仁、远志和生姜、虾米以及适量辅料，科学配制，精心泡制而成。本调味液食用方便、卫生，无残渣沉淀，气味不易散发，可用来调制各种荤素菜、凉拌菜，烧炒各种肉类食品，调配各种馅类食品，腌制各种酱菜，是烹调各种风味食品、荤素面类、汤类的上等调料品。并具有健脾开胃、固精益肾、宁心安神、增强记忆的作用，对于消化不良、头晕目眩、精神萎靡、呕吐胀满均有一定疗效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
