CHOI, JUNG SIK,최정식,HAN, SANG CHANG,한상창,CHOI, JUNG SIKKR,HAN, SANG CHANGKR
申请号：
KR1020170067495
公开号：
KR1018557910000B1
申请日:
2017.05.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing a mushroom culture medium by using apple pomace. Corncobs are mixed with rice bran, wheat bran, and apple pomace. The mixture is blended with water before being cultured to prepare the mushroom culture medium. Mushrooms used in the method is Lentinula edodes. When preparing a mushroom culture medium of 2.2 kg, 830-840 g of the corncobs are mixed with 20-25 g of rice bran, 100-110 g of wheat bran, and 360-370 g of apple pomace. 60-65 parts of weight of water are added with respect to 100 parts by weight of the mixture. According to the present invention, the mushroom culture medium is prepared with apple pomace to treat waste, supply nutrients for culturing mushrooms, and significantly reduce the culturing period by appropriately mixing rice bran, wheat bran, and apple pomace with the corncobs as nutrients.본 발명은 사과박을 이용한 버섯배지 제조방법에 관한 것으로서, 콘코브에 쌀겨, 밀기울 및 사과박을 혼합하고 혼합물에 물을 배합한 후 배양하여 버섯배지를 제조하며, 상기 버섯은 표고버섯이고, 배지 2.2kg 제조 시 콘코브 830~840g에 쌀겨 20~25g, 밀기울 100~110g 및 사과박 360~370g을 혼합하고, 혼합물 100중량부에 대하여 물을 60~65중량부로 배합하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따르면, 사과박을 이용하여 버섯배지를 제조함에 따라 폐기물을 처리하는 효과가 있는 동시에 버섯재배 시 유용한 영양원을 공급하는 역할을 하되 콘코브에 영양원으로 쌀겨, 밀기울 및 사과박을 적절히 혼합하여 제조함으로써 배양기간을 대폭적으로 단축시킬 수 있다.
