一种纯苦荞麦片的制备方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 李云龙,胡俊君,边俊生,何永吉,李红梅,陕方,仪鑫
- 申请号：
- CN201710244840.6
- 公开号：
- CN107079952A
- 申请日:
- 2017.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏树巍
- 摘要：
- 一种纯苦荞麦片的制备方法是将粒度大于100目的苦荞全粉与水混料8～10min，混料后加入双螺杆挤压膨化设备中进行挤压膨化，预干燥，压片，烘烤，密封包装，即得纯苦荞麦片。本发明具有营养成分损失小、冲调性良好、无任何辅料和添加剂的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
