一种姜黄素微胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 宁波杰顺生物科技有限公司
- 发明人:
- 季进军
- 申请号：
- CN202111614671.3
- 公开号：
- CN114392243A
- 申请日:
- 2021.12.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜黄素微胶囊及其制备方法，所述姜黄素微胶囊包括芯材和壁材，所述芯材被所述壁材包埋；所述芯材的组分包括姜黄素；所述壁材的组分包括大豆分离蛋白、β‑环糊精和乳化剂；所述姜黄素微胶囊中，按质量百分比，所述姜黄素占比为12％～22％，所述大豆分离蛋白占比为15％～25％，所述β‑环糊精占比为45％～70％，所述乳化剂占比为0.3％～1％。本发明姜黄素微胶囊包埋率高，囊芯被包裹而与外界隔离，可以避免紫外线、氧气、湿度的影响，也可减少姜黄素对胃的刺激，从而提高其稳定性，以及提高生物利用度，还可掩盖药物的不良气味，提高其口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
