一种藜麦黑豆复合即溶麦片及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽凯利粮油食品有限公司
- 发明人:
- 陈伟
- 申请号：
- CN201610308314.7
- 公开号：
- CN105918866A
- 申请日:
- 2016.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种藜麦黑豆复合即溶麦片，由以下重量份的原料组成：藜麦200‑210、黑豆23‑24、全麦粉34‑35、红芸豆17‑18、仙人掌果11‑12、番茄汁45‑46、干红枣8‑9、甘蔗汁14‑15、樱桃20‑21、发菜2‑3、皂角米4‑5、玫瑰茄1‑2、水适量。本发明有益效果为：本发明的藜麦黑豆复合即溶麦片保留了丰富的营养成分，同时缩短了烹饪时间，改善了谷物粗糙的口感，便于运输和携带，冲泡方便，谷香浓郁，能较大程度地满足人们对蛋白质、维生素、矿物质、植物多糖、类黄酮等营养物质的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
