小米茶的加工方法
- 专利权人:
- 孙波
- 发明人:
- 孙波
- 申请号：
- CN200910017415.9
- 公开号：
- CN101606558B
- 申请日:
- 2009.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王立芹
- 摘要：
- 一种小米茶的加工方法，属于粮食再加工领域。其特征在于：谷物经去皮细加工成小米，小米与绿茶按重量比1∶0.05～0.07混合，搅拌均匀后用水蒸汽熏蒸，熏蒸温度为60℃～70℃，时间为30min～40min，取出后自然晾干，放入炒茶锅中文火炒制40min～50min。采用小米与绿茶直接混合加工，加工工艺简单，营养成分搭配合理、营养保存完整，食用方便、可即冲即饮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
