一种槐米茶的加工方法
- 专利权人:
- 金寨县益农农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 沈停成
- 申请号：
- CN201510591140.5
- 公开号：
- CN105124049A
- 申请日:
- 2015.09.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 一种槐米茶的加工方法，步骤如下：1)采用7月中旬的茶叶；2)茶叶采摘：按照一芽二叶为主；3)槐米采摘：槐米选用颗粒饱满、米粒较大的枝条，采摘后的槐米穗在簸箕里轻轻的拍打，成熟的槐米很容易脱落，不成熟的槐米就被筛选下来做为药材出售；4)杀青：茶叶的杀青就用绿茶杀青方法；将新鲜的槐米按照每笼5cm的厚度摊放，放在煮沸的蒸锅上蒸10分钟，蒸后的槐米晾干水份进行下一步操作；5)将杀过青的茶叶和槐米按照质量比2：1的比例进行搭配，用口径45cn的揉捻机揉捻；6)把揉捻好的槐米茶放在提香机的网状筛子上，厚度为2cm，把温度定为95℃，保温20分钟，放置12小时后再烘一次，然后冷却即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
