槐花茶及其加工方法
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 王登良,白昆立
- 申请号：
- CN201610773151.X
- 公开号：
- CN106173105A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王园园
- 摘要：
- 本发明涉及一种槐花茶及其加工方法，所述加工方法包括以下步骤：(1)采集鲜槐花；(2)将所述鲜槐花萎凋3～4h至含水量为70～72％，得萎凋花；(3)将所述萎凋花进行杀青，得杀青花；(4)将所述杀青花微波干燥至含水量在35～40％，得初烘花；(5)趁热将初烘花包揉25～30分钟，包揉至初烘花紧卷，呈近似颗粒状后，足火烘至含水量在5～7％，即得。本发明加工方法可使槐花的细胞进行适当的破损，增加水浸出物含量，形状美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
