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啤酒咖啡及其制备方法
- 专利权人:
- 云南麦隆贸易有限公司
- 发明人:
- 秦雷
- 申请号：
- CN201610196878.6
- 公开号：
- CN105851426A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及啤酒咖啡及其制备方法，它是由以下组份的原料制成的咖啡：冰滴咖啡400ml、纯净水250ml、橘皮糖浆30ml、冰块220g。制备方法包括以下步骤：第一步骤，先将150g冰块、250ml纯净水、30ml橘皮糖浆加入冰沙机内打至融化后，与400ml冰滴咖啡混合，然后将上述混合所得溶液倒入苏打枪内加入苏打气弹，轻轻摇晃来回四次混匀，然后取混合后的液体200g缓慢打入啤酒瓶中，压上啤酒盖备用；第二步骤，在出品饮用时，先在啤酒咖啡杯子中加入70g冰块，再在客人面前打开啤酒瓶的瓶盖，将第一步骤中打入啤酒瓶中的啤酒咖啡混合液体倒入杯子后即可饮用。本发明的有益效果是，其口感非常接近啤酒，却不含任何酒精，且又具有独特的咖啡香味，集口感、趣味、健康一体的新鲜饮品带给消费者。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
