一种高纯度魔芋精粉的制备方法
- 专利权人:
- 湖北一致魔芋生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 贺永朝,余春磊,范春相
- 申请号：
- CN201610721843.X
- 公开号：
- CN106307250A
- 申请日:
- 2016.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 彭娅
- 摘要：
- 一种高纯度魔芋精粉的制备方法，该方法包括以下步骤：步骤1：原料挑选；步骤2：预处理；步骤3：第一次压滤；步骤4：醇洗；步骤5：过滤烘干；步骤6：冷冻：将步骤5得到的滤饼打散，在－8℃～－5℃的冷冻温度下冷冻一定时间至冷冻完全，再转移至－20℃～－15℃冷冻一定时间得到冷冻后的魔芋粉；步骤7：湿法研磨；步骤8：第二次压滤；步骤9：真空干燥；步骤10：闪蒸干燥，制得所述的高纯度魔芋精粉。本发明提供的一种高纯度魔芋精粉的制备方法，可以有效解决现有精粉在色泽、含硫量和溶解速度等方面存在的问题，可有效降低魔芋精粉中杂质的含量，提高魔芋精粉在水中的溶解速率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
