A mutant Porphyra lucasii 5GB having higher growth at high temperature or higher polyphenol content using radiation irradiation and preparation method thereof
The present invention relates to a laver 5GB excellent growth properties, polyphenol content using a radiation and a method for producing the same, more specifically a growth, high content of polyphenols compared to ordinary laver irradiated with no radiation Selected from among any of the excellent seaweed 5GB ( Porphyralucasii 5GB) (KCTC 11881BP) and its preparation method.본 발명은 방사선 조사를 이용하여 성장성, 폴리페놀 함량의 특성이 우수한 김 5GB 및 이의 제조방법 관한 것으로서 보다 상세하게는 김에 방사선을 조사하여 방사선을 조사하지 않은 보통의 김에 비해 성장성, 고함량의 폴리페놀 중에서 선택된 어느 하나 이상의 특성이 우수한 김 5GB(Porphyralucasii 5GB)(KCTC 11881BP) 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
