一种菌味大米脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市海春米业有限公司
- 发明人:
- 魏海春
- 申请号：
- CN201310605234.4
- 公开号：
- CN103689413A
- 申请日:
- 2013.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种菌味大米脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米150-170、辣椒叶4-5、罗汉果叶5-5.5、霸王根3-4、玫瑰茄5-6、黑皮根3-3.5、蜜柑草2.5-3、马齿苋14-17、大豆胚芽5-6、金针菇10-12、姬松茸8-10、蚝油3-4、豆腐5-7、鲜鸡汤15-18、山药14-15、营养添加剂3-4。本发明添加了金针菇、姬松茸等多种食用菌，使得本发明味道鲜美，且其中含有人体所需八种氨基酸及多种维生素、矿物质，与大米的营养物质相配合，有益于人体的健康，此外，本发明含有多种中草药成分，具有补肝明目、清热解毒、健脾益肾、调节血压的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
