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一种莲子蔬菜大米脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市海春米业有限公司
- 发明人:
- 魏海春
- 申请号：
- CN201310605034.9
- 公开号：
- CN103689407A
- 申请日:
- 2013.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种莲子蔬菜大米脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米60-65、艾草2-3、连翘根1-1.5、牡丹皮2-2.4、芹菜籽1.8-2、荔枝壳3-3.5、橘红2.8-3.4、沙枣花1-2、阳桃叶1-1.3、糜子20-22、玉米淀粉32-34、莲子粉18-22、茄子8-9、黄瓜10-12、甜面酱5-6、棕榈油2-3、白醋5-7、营养添加剂4-5。本发明香味浓郁、清脆可口，其中添加的玉米淀粉、莲子粉有效的改善了本发明的口感，而茄子、黄瓜含有丰富的维生素E，可延缓衰老、延年益寿，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有清热解毒、降压降脂、祛风利湿的作用，是一种绿色休闲保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
