一种营养大米脆片及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市鸿远米业有限公司
- 发明人:
- 锁鸿慧
- 申请号：
- CN201310648388.1
- 公开号：
- CN103689414A
- 申请日:
- 2013.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种营养大米脆片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米500-550、丹参1-1.2、地黄叶0.9-1、三七花1.2-1.4、鸡内金1.5-1.7、蜜桶花1.3-1.6、枇杷花2-2.3、蔓荆子叶1.5-1.8、老鹰茶2-2.3、饼干5-6、青豆20-22、肉松4-5、醪糟汁10-11、虾皮粉4-5、荸荠20-22、面粉200-210、营养添加剂5-6。本发明酥脆可口，香味浓郁，由于在加工过程中添加了虾皮粉，使得本发明含有丰富的钙质，同时本发明制备工艺简单，容易管理，具有推广价值，此外，本发明还具有保健功能，经常食用可达到清热解毒、平肝明目、降压降脂、活血通经的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
