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一种黄秋葵片及其制备方法
- 专利权人:
- 河南帮太食品有限公司
- 发明人:
- 秦令祥,赵伟民,高愿军,董社菊,师玉忠,孙华
- 申请号：
- CN201410065622.2
- 公开号：
- CN103783426A
- 申请日:
- 2014.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张春`王晓丽
- 摘要：
- 本发明公开一种黄秋葵片及其制备方法，由以下重量份的原料制备而成：黄秋葵籽粒粉400-500，鲜山楂380-420，鲜苹果180-220，白砂糖500-650，纯净水200-400，变性淀粉36-40。其制备方法包括以下步骤：黄秋葵籽粒晾晒干，粉碎，经180-250目筛；山楂去核，苹果切成小块，山楂与苹果按重量份加水进行煮制，待果料软化后，进行打浆；打浆后料液进行过滤，通过2层纱布；调配：在果浆里加白砂糖、黄秋葵籽粉、变性淀粉进行浓缩；浓缩至固形物含量在60-70%，进行摊片；摊好的片放入烘箱烘烤，温度在60℃-70℃，时间8-10小时；烘烤好后进行切片，即得该产品。黄秋葵片能起到提神、增强人体耐力、抗疲劳等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
