一种降糖降脂玉米糕及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山中粮生物化学有限公司
- 发明人:
- 唐宏泉,汪建军,刘贤顺
- 申请号：
- CN201810518096.9
- 公开号：
- CN108782676A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 崔自京
- 摘要：
- 本发明涉及一种降糖降脂玉米糕，包括：玉米面、燕麦粉、蓝莓果酱、山药、荷叶、决明子、绿萝花、椰丝，甜味剂和余量的水。将荷叶、决明子和绿萝花加水煎煮后，获得的底茶后加入甜味剂，与玉米面和燕麦粉混合搅拌后揉成团，再按成面片，将山药制成的山药泥平铺在面片上，卷起后切段，装入模具中，高温蒸熟，再刷上蓝莓果酱，并撒上椰丝，放入烤箱烘烤，然后进行真空灭菌包装。本发明不仅口感细腻、风味独特，且具有良好的降糖降脂功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
