一种饼干
- 专利权人:
- 武汉佰起科技有限公司
- 发明人:
- 宋波
- 申请号：
- CN201810325701.0
- 公开号：
- CN108669554A
- 申请日:
- 2017.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘江炀
- 摘要：
- 本发明涉及一种饼干，由下述重量份数的原料制得：面粉10‑80份、鸡蛋清1‑20份和由上述制备方法所制得的香菇酱10‑60份，并通过如下加工步骤制得：首先、将面粉、香菇酱、鸡蛋清混合并调制成面团；其次，将调好的面团压制成2mm‑2.5mm的面片，并用饼干模均匀压出图形；最后，将模压成型的面片放入到烤箱中烘烤，最终得到饼干。本发明的有益效果是：将其制成休闲食品，方便人们携带以及食用，从而更好的发挥香菇酱的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
