补脾暖胃保健膨化鱼片干及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市永言水产(集团)有限公司
- 发明人:
- 胡从玉,陆剑锋,钱长建,余军,李明惠
- 申请号：
- CN201610440023.3
- 公开号：
- CN106072055A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种补脾暖胃保健膨化鱼片干，由以下重量份原料制成：鲢鱼300‑310、乌龙茶7‑9、大排骨10‑13、芭蕉花3‑3.4、豌豆豆皮20‑24、破壁松花粉12‑14、茶多酚、Vc和VE少量、调味料和水适量。本发明膨化鱼片干加工过程中原料种类多，有芭蕉花、豌豆豆皮、破壁松花粉等，煮制入味吸收的营养成分多，营养全面价值高，长期食用有一定的保健作用，能补脾暖胃；且在加工过程中多次进行脱腥处理，能去异味，使得膨化的鱼片干色泽口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
